Journey
Ташкент — Недооценённая столица

Недооценённая столица

Ташкент

Зелёный, щедрый город, где начинается каждое путешествие — и который заслуживает собственного дня.

Фото: LBM1948, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Путешественники относятся к Ташкенту как к взлётной полосе: прилететь, переночевать, успеть на утренний поезд на запад. Понятно — и напрасно. Крупнейший город Средней Азии — это место, где современный Узбекистан живёт на самом деле, и честный день внимания он окупает сполна.

Землетрясение 1966 года снесло большую часть старого города, и то, что поднялось после, — музей советского модернизма в его самой уверенной форме: огромные площади, мозаичные фасады и метро настолько нарядное, что до 2018 года его станции числились военными объектами. Здесь можно фотографировать одни потолки — и уехать довольным.

Но старый Ташкент уцелел островками, и островки превосходны: комплекс Хазрати Имам с Кораном халифа Усмана — одним из древнейших в мире, — глинобитные переулки вокруг и базар Чорсу под огромным бирюзовым куполом, где город торгует веками и не собирается прекращать.

Стоит ваших часов

Что смотреть: Ташкент

Комплекс Хазрати Имам

Духовное сердце города: медресе, мавзолеи и библиотека с Кораном Усмана VII века — написан на оленьей коже и до сих пор держит зал в тишине.

Совет · К открытию: зал с Кораном мал, а группы приезжают к десяти.

Ташкентское метро

Космонавты в мозаике на «Космонавтлар», люстры «Алишера Навои», хлопковые потолки «Пахтакора» — самый красивый общественный транспорт мира за примерно 15 центов.

Совет · Катайтесь по линии, а не до станции. Фотографировать можно с 2018 года.

Базар Чорсу

Купольный зал — кладовая города: курага, казы, горы специй и лучшее наблюдение за людьми в столице.

Совет · Пловные ряды за куполом работают с полудня; идите за очередями.

Музей прикладного искусства

Купеческий дом-шкатулка: резьба по ганчу, сюзане, риштанская керамика — словарь всего, что вы увидите в дороге.

Совет · Час здесь перед долиной или западом делает каждую мастерскую понятнее.

От сквера Амира Темура до «Бродвея»

Парадная ось города: памятник Тимуру, куранты и променад под чинарами, где художники продают холсты в сумерках.

Совет · Вечером: работают фонтаны, гуляет полгорода.

Magic City и новый Ташкент

Столица строится стремительно: парки, башни, опера фонтанов. Местами китч, но энергия настоящая и очень узбекская.

Совет · В короткой поездке можно пропустить; интересно, если хочется поспорить об архитектуре.

За столом

Ешьте как следует

  • Плов в Центре плова

    Казаны размером с ванну, подача с 10:30 и до последнего риса. Приходите голодным и рано.

  • Шашлык в старом городе

    Угольные ряды у Чорсу; заказывайте по шампуру, ешьте с сырым луком и уксусом.

  • Самса из окна тандыра

    Слоёная, с бараниной, лучшая — когда противень только вынули: середина утра.

  • Современная узбекская кухня

    Новая волна столичных кухонь уверенно подаёт бабушкины рецепты — спросите нас, какой стол сейчас стоит брони.

Практические истины

Перед поездкой

Сезон
Апрель–июнь и сентябрь–октябрь идеальны; июль–август жарок, но тень и фонтаны спасают. Зима серая, изредка снежная — под землёй скучно не бывает.
Как добраться
Скорее всего, вы приземлитесь именно здесь: аэропорт Ташкента — самый связанный в Средней Азии. «Афросиаб» уходит в Самарканд с центрального вокзала — приезжайте за 30 минут на досмотр.
Местные обычаи
  • Метро безопасно, дёшево и постоянно; альтернатива — такси через Яндекс Go, тоже почти даром по западным меркам.
  • Хазрати Имам — действующая святыня: плечи и колени закрыты, обувь — где указано.
  • Меняйте деньги в банках или платите картой — эпоха уличных менял закончилась.